Knockout

Knockout

A.A.A. American Amber Ale

L 0,5

Ambrata con riflessi rubino con una schiuma che contrasta col suo bianco crema. Al naso spiccano prepotentemente gli aromi freschi agrumati e resinosi dei luppoli. In bocca la nota citrica e resinosa si ripropone ma il profilo dei malti caramello le impedisce di diventare eccessiva conferendo alla birra una piacevole eleganza. Il corpo si presenta piuttosto secco ed il finale è sicuramente amaro ma in modo piacevole e dissetante.

L’abbinamento ideale è a bancone magari servita a pompa dal Publican. Saporita ottima con carni più o meno lavorate, o semplicemente una buona salsiccia, da non disdegnare anche un abbinamento con formaggi a pasta medio dura.