Dorata carica e limpida. La schiuma è fine e compatta. All’olfatto emerge il contributo dei luppoli; un amaro secco e pulito del Chinook (Americano) accompagnato da note erbacee e speziate molto bilanciate date dagli Styrian (Sloveni). Al gusto si presenta leggermente frizzante il che fa risaltare i molteplici sapori: un inizio delicato dato dai malti, fragranti con una componete delicata di miele, che vengono bilanciati dalle caratteristiche dei luppoli.
Nel finale un amaro medio lungo che lascia la bocca pulita e impaziente del prossimo sorso, con un sapore piacevole.
L’abbinamento con antipasti saporiti come affettati è gradito, la buona struttura permette di reggere primi piatti con condimenti
ricchi o speziati; o ancora secondi non troppo strutturati.
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