Esen Blonde

Esen Blonde

Hoppy Belgian Ale

L 0,5

Chiara realizzata con HumanFish Brewery (Slovenia) di colore dorato carico presenta una schiuma fine pannosa e persistente, al naso le note del lievito sono dolci e finemente speziate, ricordano la pera, la banana con rimandi floreali simili alla viola, in bocca si ripropone per un attimo la parte dolce e fruttata del lievito, il malto è leggerissimo con qualche nota fragrante, il corpo secco lascia presto spazio ad un amaro mediamente fine e molto persistente, i sapori sono lievi a metà strada tra l'erbaceo e lo speziato. I 7.5° non si sentono affatto ma scaldano leggermente . Una birra dalla doppia personalità, dolce al naso e amara in bocca, difficile berne solo una!